北極冰制冷設(shè)備(東莞）有限公司是一家果蔬真空預(yù)冷機品牌廠家，提供果蔬真空預(yù)冷機批發(fā)價格、果蔬真空預(yù)冷機哪家好，產(chǎn)品主要銷往深圳、廣州、北京、西安、河南、湖北、河北，內(nèi)蒙，湖南，福建等地。

產(chǎn)品介紹：

真空快速冷卻機主要用于蒸煮熟食品、快餐等的冷卻生產(chǎn)過程，為提高熟食品的質(zhì)量保駕護航。

原理：將含水熟食品置于真空箱內(nèi)，在真空狀態(tài)下通過食品水分快速蒸發(fā)吸熱，而達(dá)到快速冷卻的效果，快速避開了（60℃至30℃）“細(xì)菌繁殖期”。適用于結(jié)構(gòu)疏松的高溫熟食品、快餐；

而且熟食品冷卻的整個過程都是在全封閉的真空環(huán)境內(nèi)進行的，從而達(dá)到無菌化冷卻。冷卻過程中從食品內(nèi)部到外部溫度均勻下降，冷卻后不會外冷內(nèi)熱。

隨著人們生活水平的提高，冷卻環(huán)節(jié)對于熟食品生產(chǎn)企業(yè)越來越顯得重要了。

所以，熟食品生產(chǎn)加工后溫度很高，選用真空快速冷卻，可以保持原質(zhì)原味。讓大家真正享受 “綠色食品”。

真空快速冷卻機的極速冷卻可以為您帶來的幾大益處：

 1.更高的運作效率，更小的加工空間需求，更少的人工

 2.沒有食品污染風(fēng)險，在真空無菌環(huán)境下快速通過30℃-60℃的細(xì)菌繁殖期

 3.無需添加防腐劑即可達(dá)到更長的保質(zhì)期，安全無憂

 4.口感和風(fēng)味非但不會受損，反而真空浸漬的原理，可以使產(chǎn)品中芳香物質(zhì)風(fēng)味的擴散更加均勻

真空預(yù)冷機應(yīng)用范圍：

★  蒸煮熟食品：燒烤熟食、鹵制熟食、蒸煮熟食、燜燉熟肉、豆類制品等；

★  速食快餐類：多類中式炒菜、米飯、各類調(diào)理菜、熱煮西餐等；

★  航空高鐵類：多類盒飯、粉、面、配餐冷鏈品種；

★  烘焙食品類：多種食品餡料、出爐糕點等；

實物圖片參考：

東莞北極冰真空預(yù)冷機的主要工作流程：

★ 真空預(yù)冷設(shè)備主要由真空箱槽、真空系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、電控制系統(tǒng)組成。

 1.通過系統(tǒng)機組將箱體內(nèi)空氣抽出（德國萊寶真空泵）制冷系統(tǒng)實現(xiàn)箱體內(nèi)冷熱能量交換

                    蒸發(fā)式冷凝器                              丹佛斯膨脹閥                               補水器

3.通過控制系統(tǒng)實現(xiàn)溫度的控制以及時間的控制

★ 告知我們對設(shè)備的要求。

    按照客戶的實際要求、使用場地、處理量等要求，

    我方進行專屬于設(shè)計并出具造方案及工程圖紙。

★ 客戶確定制造方案及工程圖紙。

★ 依照制造方案出具商業(yè)銷售合同，供需雙方蓋章簽字確認(rèn)。

★ 首付定金，廠方依照合同工期進行生產(chǎn)。

★ 廠方按期生產(chǎn)調(diào)試完成，按合同條款出貨。

售后服務(wù)

★ 本公司產(chǎn)品提供一年保修，終身維護。當(dāng)我們的設(shè)備在使用過程

    中出現(xiàn)任何問題或技術(shù)疑問請您撥打售后服務(wù)熱線