熟食真空快速冷卻機的特點

2021-02-28 熟食品生產(chǎn)都必須經(jīng)過冷卻，冷卻的速度和質(zhì)量對產(chǎn)品的品質(zhì)和保質(zhì)期有極大的影響。傳統(tǒng)的冷卻方式是自然冷卻或者冷庫冷卻，傳統(tǒng)冷卻方式冷卻時間長，內(nèi)外溫差大，而且易造成食品的”二次污染”和細菌超標。而真空快速冷卻是一種快速蒸發(fā)冷卻技術。它將剛出爐的熟食品放入密封的真空箱內(nèi)，通過真空降...

什么是蔬菜保鮮真空預冷機

2021-01-29 什么是蔬菜保鮮真空預冷機.蔬菜真空殺菌預冷降溫保鮮.延長儲存貨架期.提高蔬菜品質(zhì).真空預冷機是運用真空預冷技術，利用真空泵抽取真空槽內(nèi)空氣和水蒸氣以降低真空箱體內(nèi)氣壓的冷卻加工設備。在低氣壓下，水的沸點降低，蒸發(fā)潛熱增加，被冷卻物表面自由水發(fā)生汽化現(xiàn)象，帶走自身及壞境熱量，達到冷...

片冰機的優(yōu)勢表現(xiàn)有哪些

2021-12-29 眾所周知片冰機是重要的制冰工具或設備能滿足眾多冰片需求的使用，由于制冰速度快而且冷量損失小還能完成不同大小形狀的冰片制成，因此片冰機好牌子推薦的產(chǎn)品在市場中格外的受歡迎，為了便于用戶能更好的了解片冰機產(chǎn)品的使用優(yōu)勢，可以通過下文來了解： 第1：制冰效率高且冷量損失小 片冰機在使...

片冰機的使用注意事項有哪些

2021-12-29 片冰機顧名思議就是用來制作各種冰塊冰片的專用設備，特別是在炎熱的夏天很多的超市都需要使用大量的冰塊冰片來儲存食物，因此就需要了解片冰機品牌并進行購買使用，在購買設備后要學習好如何進行標準的制冰或各項安全使用準則才能提高制冰效率，需要按照規(guī)范的標準進行安裝使用并注意好以下片冰機...